대통령도 인정한 광주에서 맛보는 여름에 꼭 먹어야할 최강 냉면! [광슐랭 9편]

안녕하세요

운집[운zip] 입니다~

방문할 가치가 있는 찐맛집만 소개해드리는

[광슐랭 - 광주맛zip]

 

[광슐랭 9편]에서는 다가오는 여름 무더위를 시원하게 날려버릴❄️

냉면 맛집을 소개해 드리겠습니다! 

 

여름철이면 더욱 더 맛있게 느껴지는 냉면은 어떤 종류가 있을까요?

대표적으로 깔끔한 맛의 평양냉면, 동치미의 시원하고 새콤한 함흥냉면 등 여러 종류가 있죠~

 

그 중 오늘 소개하는 냉면은 물냉과 비냉을 고민하지 않아도 되는 특이점이 있다고 합니다~

 

대통령도 인정한 냉면맛집!

광슐랭이 소개하는 맛집이 궁금하시다면

 

자! 욤뇸이와 같이 광내러 가보실까요?

옴뇸뇸~!!

 

광슐랭[9편] 

오늘 욤뇸이가 소개할 맛집은

함흥 냉면집 답게 탱글한 면발과

비냉을 먹을지 물냉을 먹을지 고민을 하지 않아도 되는  

대통령 픽! 냉면집 [옥천면옥]입니다~

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[메뉴판]

옥천면옥에 오시면 옥천면을 꼭 드셔보셔야 되는데요

옥천면옥의 메뉴 중에는 냉면과 잘 어울리는 고기가 있고

더운 여름이 아닌 때에 먹을 수 있는 설렁탕과 도가니탕, 영양갈비탕이 있습니다!

5월에 방문한 욤뇸이는 

영양갈비탕과 옥천면, 물만두를 시켰어요😋

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[옥천면]

옥천면 1인분 12,000원

물냉과 비냉 중 고를필요 없이 서로 각자의 장점을 뽐내는 맛이 냉면의 새로운 맛을 내

냉면 마니아들은 자주 찾게 될 맛인데요!

 

옥천면은 고구마 전분으로 면을 뽑아 다른 냉면과는 차원이 다른 쫄깃함과 탱탱함을 가지고 있고

식초와 겨자를 따로 넣지 않아도 간이 적당히 되어있답니다

 

옥천면의 쫄깃함 수준은 한번은 자르고 먹어야 편하게 드실 수 있을 정도인데요

아무리 면치기의 달인이라도 옥천면을 자르지 않고 드시면 끊기지 않는 면발에 당황하실 수 있어요😲

 

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[물만두]

물만두는 1인분에 4000원 입니다.

옥천면옥의 물만두는 만두와 같이 사라다가 나오는데요

물만두의 맛은 다른 가게와 크게 다를 것 없는 만두이지만 

사라다의 상큼하고 가벼운 맛과 잘 어울어져 사라다와 같이 먹거나

냉면과 같이 드셔도 조합이 좋답니다!

 

[영양 갈비탕]

영양 갈비탕 1인분 16,000원

손님들이 냉면을 찾지 않는 추운 겨울이나 가을에는 

영양 갈비탕이 인기만점이라는데요?

깊은 육수에 담긴 고기는 부드럽고 몸에 좋은 인삼과 대추가 있어 

맛과 건강 두마리 토끼를 다 잡을 수 있는 든든한 한 끼 메뉴 입니다!

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[옥천면옥 3가지 먹TIP]

옥천면옥이 유명해서 맛을 보러 오시는 분들 중에 일반물냉면을 시키고

다른 냉면집들과 비슷하다 라고 평을 남기시는 분들이 있어요

옥천면옥에서는 일반 물냉면이 아닌 꼭 옥천면을 주문해서 드셔보세요!

 

겨자나 식초를 뿌리지 않고 옥천면옥의 감칠맛을 느껴보세요

그 후 겨자나 식초를 넣어도 늦지 않는답니다! 

 

고구마 전분이 들어가 탱글쫄깃한 면은 한번 잘라서 드세요

너무 쫄깃해서 면이 잘 끊어지지 않는답니다!

 

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[가게 내부]

많은 사람들을 포용할 수 있는 다인석을 보유하고 있고

신발을 벗고 먹을 수 있는 실내와 좌식으로 되어있는 실내가 있어 취향에 맞게

자리를 선정하여 앉으실 수 있답니다!

 

 

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오늘의 냉면 맛집 옥천면옥의 포스팅 어떠셨나요?

 

다음 [광슐랭 맛zip]도 기대해 주시길 바라며

 

포스팅을 마치겠습니다.

[광슐랭 9편 - 옥천면옥을 보고싶으시다면 아래 사진을 클릭해주세요]